Chaudrée de poulet

Name: Chaudrée de poulet
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 small onion, finely chopped; 1 côte de céleri, hachée finement; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 boîtes de conserve (418 grammes chacune) de maïs à la crème; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du poulet cuit haché; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé à teneur réduite en matières grasses; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 1/2 cuillère à café de poivre; 8 tranches de bacon cuites et émiettées

Je joue avec des ingrédients dans mon garde-manger au lieu de courir au magasin quand je ne sais pas ce qu'il faut pour dîner. Cette soupe au poulet était une de mes expériences. Coupez du gras en omettant le bacon. C'est toujours délicieux. - Barbara Banski, Fenton, Michigan

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le céleri et le poivron rouge; cuire et mélanger pendant 6-8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer le maïs, le poulet, le lait, le bouillon et le poivre; faire chauffer en remuant de temps en temps (ne pas faire bouillir). Garnissez les portions de bacon.