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TABLETALKER
Chaussons au chili
À Hemet, en Californie, Margaret Wilson prépare ces poches fourrées avec une sauce crémeuse. «C’est un excellent déjeuner à emporter ou même une collation copieuse de fin de soirée», écrit-elle. rapide.
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Ingrédients
Préparation
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Sur une surface légèrement enfarinée, presser la pâte à pizza en carrés de deux centimètres. Couper chacun en carrés de quatre centimètres.
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Dans un grand bol, mélanger le fromage, le piment rouge et les haricots secs. Mettre une cuillère à soupe de 130 litres au centre de chaque carré. Replier la pâte en diagonale sur la garniture; appuyez sur les bords pour sceller.
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Placer dans deux moules graissés de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 425 ° C pendant 13 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés.Froidir pendant 5 minutes
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les tomates et la crème sure. Servir avec des chaussons.
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