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Cheesecake au chocolat (non cuit)
Faites et partagez cette recette au fromage au chocolat (non cuite) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Base: écraser les biscuits au robot culinaire et ajouter la cannelle et le cacao, en pulsant brièvement. Maintenant, ajoutez le beurre fondu et le légume en poudre pour bien mélanger.
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Presser dans un moule à charnière rond de 24 centimètres et mettre au réfrigérateur tout en effectuant le remplissage.
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Remplissage: Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante et réserver.
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Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse et brillante.
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Ajouter le Kahlua et le jus de citron en battant brièvement.
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Puis incorporer délicatement à la main la crème fouettée en ajoutant le mélange de gélatine dissous légèrement refroidi.
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Enfin, ajoutez le chocolat fondu en fouettant assez rapidement pour le mélanger avec les autres ingrédients.
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Verser sur la base et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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Décorer avec du chocolat rasé. Les cerises glacées rouges complètent agréablement la présentation.
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