Cheesecake citronné avec sauce aux baies (végétalien cru)

Mmmm, cheesecake! Une version saine et sans culpabilité avec de nombreuses enzymes vivantes.Si vous utilisez des ingrédients crus et de l'huile de coco vierge (non raffinée) (de préférence biologique), cette recette est si bonne pour vous! Cela ressemble à beaucoup d'huile de noix de coco, mais cela équivaut à moins de 1 cuillère à soupe par tranche, et c'est moins que la quantité quotidienne recommandée pour obtenir tous ces merveilleux acides gras dont on parle avec l'huile de noix de coco ces jours-ci. , hé, prenez une 2e tranche! : -) Nous adorons ce gâteau au fromage et nous en avons rarement dans notre congélateur "au cas où". Il existe de nombreuses recettes de gâteau au fromage crues flottant autour du filet, et après en avoir essayé beaucoup, voici notre version, prenant peu J'ai tendance à en préparer plus d'un à la fois et à les conserver au congélateur, je n'ai donc pas à les préparer aussi souvent.)