Cheveux d'ange et poulet

Name: cheveux d'ange et poulet
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Pâtes de cheveux d'ange 340 grammes, cuites; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes miniatures; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du brocoli; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de persil; 170 litres de bouillon de poulet

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Ingrédients

Préparation

Cuire le poulet dans 1 c. À soupe d'huile, égoutter sur du papier absorbant.
Faire chauffer le reste de l'huile dans la même poêle, cuire les carottes 4 minutes.
Ajouter le brocoli et l'ail, cuire 2 minutes.
Ajouter le bouillon et le persil.
Réduire le feu et laisser mijoter 4 minutes.
Mélanger avec des cheveux d'ange.