Chocolat à la menthe poivrée

Préchauffez le four à 350 ° C. Au micro-ondes, faites fondre un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des brisures de chocolat. Dans un autre bol, battre l'oeuf, 170 litres de sucre, l'huile, le sirop de maïs et les extraits jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Battre dans du chocolat fondu.Dans un autre bol, fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter au fouet au mélange de menthe poivrée. reste des pépites de chocolat.

Placez le reste du sucre dans un bol peu profond.Faites pétrir la pâte dans des boulettes de 1 pouce; rouler dans le sucre.Placez-les 2 po.appliquez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.Cuire au four jusqu'à ce que les dessus soient craquelés et que les biscuits soient cuits, 12-15 minutes.Laisser refroidir sur les moules 1 minute avant de les laisser refroidir.