Choses étranges anneau gâteaux pop

GARNISSAGE AU BEURRE:.

Gâteau blanc, glaçage au beurre, glaçage royal, sablé, bonbons blancs fondus, perles argentées au sucre, peinture en poudre à l'argent et vodka sans saveur (à peindre sur la peinture en poudre).

GATE BLANCHE:.

Préchauffer le four à 350 F.

Dans un grand bol, tamiser les farines, la poudre à pâte et le sel.Mettre de côté.

Dans le batteur sur socle, mélanger le beurre et le sucre. Une fois en crème, ajoutez les blancs d'œufs.

Dans un verre, mélanger la vanille et le lait au fouet. Commencez par ajouter le mélange de farine au beurre, le sucre et la pâte à l'oeuf en alternant avec le mélange de lait, en fouettant jusqu'à incorporation.

Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, en prenant soin de ne pas trop mélanger.

Verser la pâte dans deux moules centimétriques beurrés et farinés. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un testeur, inséré dans le gâteau, en ressorte propre, environ 30 minutes.

Hors du four, laissez refroidir les moules pendant 10 minutes avant de les retirer de la plaque de cuisson.A ce stade, vous devez les couvrir et les refroidir jusqu'au moment de les utiliser.

BUTTERCREAM FROSTING:.

Dans un batteur sur socle, battre le beurre à température ambiante jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez le sucre glace une tasse à la fois. Ajoutez ensuite la crème à fouetter et le sel, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

BASE DE RAYONS:.

Chauffer le four à 350 F.

Dans un batteur sur socle, mélanger le beurre en poudre et le sucre en poudre.Ajouter la vanille et la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.Rouler et découper les formes circulaires, les anneaux perforés et les formes de tuyaux minces (comme indiqué sur les photos) .Placez-les sur du parchemin tapissé plaque à pâtisserie et cuire au four 6-8 minutes jusqu'à ce que tout soit doré.

Une fois refroidi, assemblez-le à l’aide d’un glaçage royal. (REMARQUE: j’ai utilisé un outil Dremel propre pour perfectionner les bords, le verrou d’extraction et les sections de clé de mes bases. L’achat d’un produit à utiliser uniquement pour la cuisson a été un excellent investissement.).

ASSEMBLÉE:.

Retirez les gâteaux réfrigérés du réfrigérateur. À l'aide d'une lame dentelée, retirez chaque bord et chaque section brune, ne laissant que l'intérieur moelleux du gâteau.

Faire mousser dans un bol et mélanger avec le glaçage au beurre.A partir de boules de 58 centimètres et congeler sur une feuille tapissée de papier parchemin.

Une fois congelés, sortez-les un à la fois. À l'aide d'une lame tranchante, coupez-les en forme de diamant et remettez-les au congélateur.

Faites fondre les bonbons blancs et insérez une cheville en bois affûtée dans la base de la boule en forme de diamant, puis plongez-les dans les bonbons fondus. Appuyez doucement jusqu'à ce que tout l'excès ait coulé et un cure-dent à portée de main pour percer les bulles d'air.

Collez la base de la cheville en bois dans un carton en mousse pour que le diamant ne soit pas dérangé.

Une fois fixé, retirez-le de la cheville en bois.En utilisant un peu de chocolat fondant, fixez-le à la base du biscuit sablé.

(REMARQUE: j'ai travaillé avec chacun à la fois et j'ai gardé ce que je ne travaillais pas dans le réfrigérateur pour assurer la rigidité du diamant.).