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Rademarco
Chou de Bruxelles vraiment bon
Faites et partagez cette recette de très bons choux de Bruxelles à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le fond des choux de Bruxelles, puis coupez-les en deux verticalement (le cœur de chaque moitié doit être intact).
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Faire frire le bacon dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la casserole et réserver le gras.
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Ajoutez les choux de Bruxelles au lard gras et faites-les frire à feu moyen. Ne remuez pas trop souvent, car ils doivent brunir. Saupoudrez de sel.
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Une fois que les choux de Bruxelles sont dorés, ajoutez l'oignon vert (la tige entière, parée et hachée).
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Émiettez le bacon et ajoutez-le aux choux de Bruxelles.
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Mélangez le jus de citron et le sucre. Versez le jus sur les choux de Bruxelles et faites cuire jusqu'à évaporation (environ 1 minute).
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