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Idena Suzanne
Chou de Savoie
J'adore le chou de Milan et nous le servons comme accompagnement à presque tout. C'est l'un de mes moyens préférés pour le préparer rapidement et facilement avec un peu de beurre et de crème.
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Ingrédients
Préparation
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Mettre le chou de Milan dans une casserole, couvrir d'eau froide et porter à ébullition. Cuire 1 minute, retirer du feu et égoutter. Rincer à l'eau froide. Pressez le chou blanc aussi sec que possible avec les mains.
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Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le chou.Ajoutez la crème, salez, poivrez et la noix de muscade.Cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre et crémeux, 2 à 4 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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