Chou 'non bourré' avec un coup de pied

Name: chou 'non bourré' avec un coup de pied
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 tablespoon onion, diced; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte de sauce tomate (227 grammes); 1 boîte de sauce tomate (227 grammes); 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; Chou à 2,5 têtes, coupé en carrés de centimètre

Ceci est une modification d'une recette typique de chou farci.Il est sain, faible en gras, faible en glucides et un peu épicé.Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette! Vous pouvez omettre le poivron rouge et le poivre de Cayenne si vous n'aimez pas les aliments épicés, ou augmenter comme nous le faisons! Nous servons ceci sur du riz brun pour en faire plus d'un repas complet. Nous l'aimons! J'ai utilisé la sauce tomate rôtie à l'ail pour plus de 'kick'.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer la dinde hachée dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.Transférer la dinde cuite dans un bol.
Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen; faire revenir l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.Ajouter l'ail à l'oignon; faire sauter jusqu'à ce que parfumé, environ 1 minute.
Verser les tomates en dés et la sauce tomate sur le mélange à l'oignon; assaisonner avec l'assaisonnement à l'italienne, le basilic, les flocons de piment rouge, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter le mélange de tomates jusqu'à ce que les tomates soient ramollies, environ 10 minutes.
Incorporer le chou dans le mélange de tomates; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chou soit tendre, 20 à 25 minutes.
Incorporer la dinde hachée dans le mélange; cuire pour réchauffer la dinde, 1 à 2 minutes.