Chou rouge aux pommes et épices - mijoteuse

Name: chou rouge aux pommes et épices - mijoteuse
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 tête de chou rouge, coupée en quatre et finement tranchée; 1 large red onion, sliced; 1 pomme Granny Smith, coupée en dés; 1 pomme Granny Smith, coupée en dés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de miel; sel et poivre; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/8 cuillère à café de muscade moulue

Ingrédients

1 tête de chou rouge, coupée en quatre et finement tranchée
1 large red onion, sliced
1 pomme Granny Smith, coupée en dés
1 pomme Granny Smith, coupée en dés
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel

Sel et poivre
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/8 cuillère à café de muscade moulue

Préparation

Placez tous les ingrédients dans une grande marmite.
Ce sera plein mais cuire jusqu'à environ 0,2.
Cuire 5 heures à feu doux.
En remuant de temps en temps en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Facultatif: Vous pouvez également faire cuire les oignons sautés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 1 à 2 heures ou cuire au four à 350