Choux de Bruxelles à l'ail rôti avec sauce crémeuse à la moutarde

Name: choux de Bruxelles à l'ail rôti avec sauce crémeuse à la moutarde
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 grammes de choux de Bruxelles frais coupés en deux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Sel dash

N'ayez pas peur de faire sortir les choux de Bruxelles. Adoucis par la torréfaction et mélangés à la sauce à la moutarde, ils pourraient ravir même les plus sceptiques. - Becky Walch, Orland, Californie

Ingrédients

Préparation

Placez les choux de Bruxelles dans un 15x10x1-in non graissé. poêle à frire. Mélanger l'huile et l'ail; verser sur les pousses et mélanger pour bien enrober.
Cuire à découvert à 450 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la crème, la moutarde, le poivre et le sel.Amener à ébullition douce; cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Placez le chou de Bruxelles sur une cuillère.