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Tconnor56
Choux de Bruxelles à l'ail rôti avec sauce crémeuse à la moutarde
N'ayez pas peur de faire sortir les choux de Bruxelles. Adoucis par la torréfaction et mélangés à la sauce à la moutarde, ils pourraient ravir même les plus sceptiques. - Becky Walch, Orland, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Placez les choux de Bruxelles dans un 15x10x1-in non graissé. poêle à frire. Mélanger l'huile et l'ail; verser sur les pousses et mélanger pour bien enrober.
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Cuire à découvert à 450 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté en remuant de temps en temps.
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la crème, la moutarde, le poivre et le sel.Amener à ébullition douce; cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Placez le chou de Bruxelles sur une cuillère.
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