Choux de samouraï

Name: choux de samouraï
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2-4
Ingredients: 200 grammes de germes de soja blancs; 1 grosse gousse d'ail, broyée et hachée facilement; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 200 grammes environ 12 radis rouges, tranchés; 6 green onions, cut into julienne-style strips; 1 petit jalapeno, épépiné et haché fin; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 1/2 cuillère à thé de sel assaisonné Lawry's; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre brun; 1 cuillère à soupe de jus d'orange

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Ingrédients

200 grammes de germes de soja blancs
1 grosse gousse d'ail, broyée et hachée facilement
1 cuillère à soupe d'huile de canola
200 grammes environ 12 radis rouges, tranchés
6 green onions, cut into julienne-style strips
1 petit jalapeno, épépiné et haché fin

1 cuillère à café de jus de citron frais
1/2 cuillère à thé de sel assaisonné Lawry's
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre brun
1 cuillère à soupe de jus d'orange

Préparation

Lavez bien vos germes et déposez-les sur une serviette en papier.
Mettez l'huile dans une poêle moyenne et ajoutez l'ail, les oignons, le jalapeno et les radis.
Faire sauter pendant 6 minutes à température moyenne jusqu'à ce que les oignons flétrissent.
Baissez le feu à intensité moyenne et ajoutez vos pousses au citron, au poivre, à la sauce soja, au sucre brun et au jus d'orange de Lawry's.
Sauter en brassant bien pendant encore 12-15 minutes.