Chutney aux cerises, canneberges et noix

Name: chutney aux cerises, canneberges et noix
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises séchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des canneberges fraîches ou congelées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Vinaigre de cidre 60 litres; Jus de pomme non sucré de 60 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; 1-1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 0,25 à 0,75 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées, grillées

J’ai trouvé cette recette dans un livre de recettes rédigé par un groupe de piqueurs d’un ami. Essayez-le avec du poulet, mais ne vous arrêtez pas là.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger les neuf premiers ingrédients.Amener à ébullition.Réduire à feu moyen; couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; incorporer les noix. Servir tiède ou à la température ambiante.Réfrigérez les restes.

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