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Hawaiivike
Chutney rapide aux canneberges
C’est parfait avec le poulet, la dinde et le porc.Je l’utilise avec le filet mignon de porc aux herbes grillées servi sur des biscuits à la farine de maïs pour des occasions spéciales d’apéritif.Garnis avec un supplément de vert haché oignons, si vous le souhaitez.Si vous voulez plus de chaleur dans le chutney, conservez quelques-unes des graines et des côtes de jalapeno pendant que vous les hachez.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la sauce aux canneberges, l'ananas, le substitut de cassonade, le gingembre moulu et le sel de mer dans une petite casserole; porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.Laisser refroidir pendant 10 minutes.
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Incorporer l'oignon vert et le piment jalapeno dans le mélange de sauce aux canneberges; transférer dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique.
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Refroidissez la sauce au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide, au moins 30 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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