Citron poivre mahi mahi

Name: citron poivre mahi mahi
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets (113 grammes) filets mahi mahi; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une vinaigrette à l'italienne; 1 citron, en quartiers; poudre d'ail, ou au goût; 4 raw onion rings; 1 citron, en quartiers

C'était la première fois que je cuisais du mahi mahi avec un assaisonnement au poivre et au citron, et c'était délicieux. La quantité d'assaisonnement utilisée est optionnelle et préférée, de même que la durée pendant laquelle vous le laissez mariner.

Ingrédients

Préparation

Disposez 4 gros morceaux de papier d'aluminium sur une surface de travail.
Placez 1 filet de mahi mahi sur chaque morceau de papier d'aluminium. Pour chaque vif, ajoutez une vinaigrette à l'italienne. Saupoudrez chaque filet d'assaisonnement au piment citron et à la poudre d'ail; retourner les filets et assaisonner l'autre côté avec un assaisonnement citron-poivre et de la poudre d'ail.Placez 1 filet d'oignon au-dessus de chaque filet et pressez le quartier de citron au-dessus de chaque filet.Feuille une feuille d'aluminium sur chaque filet en rabattant complètement les coins pour bien sceller.Placez les paquets dans un verre faire cuire un plat au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes. Ouvrez les sachets avec précaution et retirez l'oignon avant de servir.