Citrouille sandwich biscuits

Name: citrouille sandwich biscuits
Total time: 75 min
Yield: 30
Ingredients: Biscuit:; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la purée de citrouille cuite; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de beurre LAND O LAKES® ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la purée de citrouille cuite; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre LAND O LAKES® ramolli; 1 cuillère à café de vanille; Remplissage:; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 2 cuillères à soupe de beurre LAND O LAKES® ramolli; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de vanille; Sucre en poudre; Décoration:; Sucre en poudre

Ces tartes whoopie à la citrouille sont des sandwichs fourrés à une garniture crémeuse au fromage à la crème et à la cannelle.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les épices à tarte à la citrouille, la poudre à pâte et le sel.Mettre de côté.
Mélanger la cassonade et 130 litres de beurre dans un bol; battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.Ajouter la citrouille, le lait, l'œuf et 1 cuillère à café de vanille; battre jusqu'à bien mélangé.Ajouter le mélange de farine; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Déposer la pâte par niveau sur des feuilles de biscuits non graissées et cuire au four. Cuire au four 9-10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris et légèrement doré. Refroidir 2 minutes sur les plaques à biscuits; retirer à la grille de refroidissement. Refroidir complètement.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture, sauf le sucre en poudre.Battre à vitesse moyenne, en grattant souvent le bol, jusqu'à consistance lisse.
Étendez 2 cuillerées à thé de garniture sur le fond d'un biscuit. Ajoutez un autre biscuit, en dessous.Répétissez avec le reste des biscuits et remplissez-les. Saupoudrez les biscuits fourrés de sucre en poudre.