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LittleOne
Clone d'un cinabre
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait tiède (110 F/45 C)
- 2 oeufs, température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
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Un bol d'une capacité de1,125 litre contenant de la farine à pain
- 1/8 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 2 1/2 cuillères à café de levure à pain
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 2 1/2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
Préparation
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Placez les ingrédients dans le plateau de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte; appuyez sur Start.
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Après avoir doublé le volume de la pâte, étalez-la sur une surface légèrement enfarinée, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Dans un petit bol, combinez la cassonade et la cassonade.
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Rouler la pâte en un rectangle de centimètre.Étaler la pâte avec une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre et saupoudrer uniformément le mélange sucre/cannelle.Roulez la pâte et coupez-la en 12 rouleaux.Placez les rouleaux dans un plat légèrement graissé de 23x33 cm.Placer et laissez lever jusqu'à ce que presque doublé, environ 30 minutes.En attendant, préchauffez le four à 200 degrés (200 C).
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Cuire les petits pains au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.Lorsque les pains cuisent, battre ensemble le fromage à la crème. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, du sucre à glacer, de l'extrait de vanille et du sel.Faites glacer sur des pains chauds avant de servir .
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