Cocotte d'ananas doré

Name: cocotte d'ananas doré
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 boîtes (567 grammes chacune) d'ananas broyé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 gros œufs battus; 4 tranches de pain (sans croûtes), beurrées et coupées en cubes

C'est un plat qui convient à de nombreuses viandes différentes. - Beth Koehler, Mansfield, Pennsylvanie

Ingrédients

2 boîtes (567 grammes chacune) d'ananas broyé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
2 cuillères à soupe de farine tout usage

3 gros œufs battus
4 tranches de pain (sans croûtes), beurrées et coupées en cubes

Préparation

Égoutter les ananas en réservant 1/4 litre de jus.Dans un bol, mélanger l'ananas et le jus avec le sucre, la farine et les œufs; bien mélanger.Spoon dans un plat de cuisson de 2 litres; garnir de cubes de pain.Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.Servez comme accompagnement de jambon ou de volaille..