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SHAMSWAY
Cocotte de fiesta tex-mex
Jusqu'à présent, c'est ma recette préférée que j'utilise. Elle provient de Joanna Lund.Je fais cela au moins une fois par mois.Il a un bon goût et la taille de la portion est abondante.Par portion est de 260 calories.Les échanges diabétiques par portion sont : 2,5 protéines, 2 légumes, 1 amidon.Vous ne le regretterez pas.Mon fils de 3 ans le mange aussi.Vous ne manquerez pas de graisse / calories.
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Ingrédients
- 454 grammes de dinde hachée maigre ou 454 grammes de bœuf
- 1/2 cuillère à café d'ail émincé instantané
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert, coupée en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la salsa épaisse
- 2 cuillères à café de mélange d'assaisonnement chili
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la sauce tomate (boîte de 425 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup à teneur réduite en sodium
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs congelé en grains entiers, décongelé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz cuit, chaud
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar allégé, râpé (85 grammes).
Préparation
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ASTUCE: Un bol d’une capacité de 1/3 litre contenant du riz non cuit cuit généralement à peu près. Un bol d’une capacité de 1/2 litre contenant
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Vaporiser un plat allant au four centimètre avec un aérosol de cuisson.
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Dans une grande poêle vaporisée d'enduit à cuisson, dorer la viande, l'ail, l'oignon et le poivron vert.
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Ajouter la salsa, l'assaisonnement au chili, la sauce tomate et le ketchup.
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Bien mélanger pour combiner.
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Incorporer le maïs, le riz et le fromage cheddar.
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Verser le mélange dans un plat de cuisson préparé.
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Cuire au four pendant 20 minutes.
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Placez le plat de cuisson sur une grille et laissez reposer pendant 5 minutes.
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Diviser en 6 portions.
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HINT: A bowl with a capacity of 1/3 liter containing uncooked rice usually cooks to about A bowl with a capacity of 1/2 liter containing
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