Cocotte de lentilles de carottes

Dans un bol de 3 litres contenant un plat allant au four recouvert d'un aérosol de cuisson antiadhésif, mélanger l'oignon, les carottes, les lentilles, le riz, le fromage, le poivron vert et les assaisonnements. Incorporer le bouillon et les tomates.

Couvrir étroitement avec du papier d'aluminium et cuire au four à 350 ° F pendant 1,25 à 1,75 heure ou jusqu'à ce que le soit absorbé et que les lentilles et le riz soient tendres.