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Mark Ky
Cocotte enchilada à base de fromage de saison
Préparez et partagez la recette de casseroles à la mijoteuse Chili et au fromage de cette saison.
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Ingrédients
- 1 large onion, diced
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 900 grammes de boeuf haché ou 900 grammes de dinde hachée
- 1 assaisonnement pour tacos (35 grammes)
- 2 boîtes de conserve (298 grammes) de crème de champignons
- 2 boîtes (113 grammes) de piments
- 12 tortillas de maïs ou 12 tortillas de farine, coupées en carrés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa au tomatillo
- 1 (113 grammes) olives peuvent
- A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, thinly sliced
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la salsa
- Sel et poivre au goût
Préparation
-
Dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile; ajouter le boeuf haché à brun.Égoutter le boeuf; ajouter l'assaisonnement pour tacos, la salsa et bien mélanger.
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Dans un bol, mélanger la crème de champignons avec les piments verts en dés.
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Vaporiser le mijot avec un aérosol de cuisson.Ensuite, verser dans un mélange à soupe de 3 TBSP et étendre pour couvrir le fond du grès.
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Puis couchez avec les tortillas, le mélange à soupe, le mélange de boeuf haché, le mélange au fromage.Continuez à faire ces couches jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients.
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Couvrir et cuire à feu doux 6-8 heures.
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Dans un petit bol, mélanger la crème sure et la salsa, une pincée d’olives noires et une garniture avec des oignons verts.
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