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NODIETSFORME
Compote de cerises plates
Cette compote simple est un excellent accompagnement pour l'agneau ou le bœuf rôti.Nous vivons dans le pays des cerises de Flathead, c'est ce que j'utilise, mais toute cerise noire sucrée fonctionnera.Si vous utilisez des cerises congelées, il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer les cerises, le sucre, le romarin et l'eau dans une casserole à feu vif.Amener à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux.Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les cerises soient tendres et que la sauce épaississe environ 15 minutes.Retirer du feu incorporer le vinaigre.Saisonnez avec du sel et du poivre.Servez chaud ou froid..
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