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Kerri Tolbert
Compote de pommes crêpes d'avoine
Ce sont comme avoir une tranche de tarte aux pommes pour le petit déjeuner, sauf en meilleure santé. Ceux-ci sont très bien tartinés avec du beurre de pomme ou garni de pommes glacées.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des flocons d'avoine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/8 cuillère à café de girofle moulu
Préparation
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Servir avec les garnitures préférées.
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Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
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Battre avec un fouet jusqu'à homogénéité.
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Ajouter au mélange sec en mélangeant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
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Laisser reposer 5 minutes, puis mélanger à nouveau.
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Vaporiser un enduit antiadhésif sur la plaque chauffante et préchauffer à feu moyen.
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À l'aide de 2 cuillerées à soupe pour chaque crêpe, déposer la pâte sur la plaque chauffante.
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Retournez les crêpes lorsque les bords sont secs et les fonds légèrement dorés.
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Cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
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Remarque: Si la pâte devient trop épaisse en position debout, ajoutez une cuillère à soupe ou plus de lait écrémé.
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Serve with favorite toppings.
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