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Merlfish
Concombre basilic martini
Notre ami Steve, des États-Unis, m'a envoyé ceci et il a dit qu'il l'avait reçu de Food and Wine Magazine.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, dissolvez le sucre dans l'eau chaude.
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Appuyez sur le gingembre râpé à travers une passoire fine sur le bol, libérant le jus.
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Dans un shaker, mélangez les dés de concombre avec les 2 feuilles de basilic déchirées.
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Ajoutez le sirop de gingembre, le gin, le jus de citron vert et une poignée de glace.
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Secouez bien, puis passez dans un verre à martini.
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Décorer le martini d'une tranche de concombre et du reste de la feuille de basilic et servir.
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