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Concombre sunomono
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Ingrédients
Préparation
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Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur et évider toutes les grosses graines. Les trancher transversalement en tranches très fines.
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Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel et le gingembre.Mélangez bien.Placez les concombres dans le bol, remuez pour que les concombres soient recouverts du mélange.Réfrigérez le bol de concombres pendant au moins 1 heure avant de servir.
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