Aliments hydratants: le top 20 et leurs avantages

Aliments hydratants: le top 20 et leurs avantages

1. Manger des aliments sains et hydratants - en particulier par temps chaud, lorsque le corps perd de l'eau et des électrolytes essentiels en raison de la transpiration - peut maintenir le niveau d'hydratation et fournir une variété de nutriments.

2. Ces 20 aliments contiennent au moins 85% d'eau, ce qui en fait un excellent choix pour les besoins d'hydratation d'une personne.

1. Concombre

1. Teneur en eau: 96,73%

2. Les concombres sont une source de potassium et contiennent également du phosphore, du magnésium et une petite quantité de calcium.

3. Bien qu'ils ne vantent pas la teneur élevée en vitamines et en minéraux de certains autres fruits et légumes, ils contiennent des nutriments spéciaux appelés cucurbitacines, qui, selon certaines preuves, pourraient avoir un effet antidiabétique.

4. L'eau de concombre est également une boisson d'été appréciée des personnes qui n'aiment pas le goût de l'eau pure. Découvrez les avantages de l'eau de concombre ici.

2. Laitue iceberg

1. Teneur en eau: 95,64%

2. Bien que cette variété de laitue vert pâle et croustillante ne soit pas aussi dense en nutriments que certaines de ses variantes vertes, elle présente néanmoins des avantages pour la santé.

3. Il est pauvre en glucides et en sucre mais contient des fibres, des vitamines A et K, du potassium et du zinc.

4. Les gens seront peut-être surpris d'apprendre que la laitue pourrait les aider à s'endormir. En savoir plus dans cet article sur les aliments induisant le sommeil.

3. Céleri

1. Teneur en eau: 95,43%

2. Ce légume vert clair et croustillant contient peu de calories, de protéines et de glucides, mais il regorge de fibres. Il fournit également des vitamines A et K, ainsi que du folate et du potassium.

3. Le céleri constitue également un bon en-cas. Parmi les idées de service populaires, citons le beurre de cacahuète ou le beurre d’amande, ce qui ajoute beaucoup de protéines.

4. Découvrez cet article sur les bienfaits du céleri pour la santé.

4. Tomates

1. Teneur en eau: 94,52%

2. Bien que beaucoup de gens considèrent la tomate comme un légume, il s'agit d'un fruit riche en fibres, en vitamines C et K, en acide folique et en potassium.

3. Les tomates contiennent également du lycopène, qui aide à prévenir les dommages cellulaires. Les tomates sont la principale source de lycopène alimentaire pour les Américains.

4. Découvrez les avantages nutritionnels des tomates dans cet article.

5. Laitue romaine

1. Teneur en eau: 93,47%

2. La laitue romaine est croustillante et pas loin derrière la laitue iceberg en termes de teneur en eau. La laitue romaine offre plus d'avantages nutritionnels. En général, les verts plus sombres sont plus sains.

3. La laitue romaine est une bonne source de vitamines C et K, ainsi que d'acide folique, de vitamine A et de fibres.

4. Informez-vous sur les bienfaits de la laitue romaine pour la santé et sur la façon de l'intégrer à un régime équilibré, ici.

6. Zucchini

1. Teneur en eau: 92,73%

2. Communément appelée courge d'été, la courgette contient du manganèse, du potassium, du magnésium, des vitamines A, C et K et des fibres.

3. Il contient également des antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent aider à combattre les dommages causés à l'ADN du corps.

7. Pastèque

1. Teneur en eau: 91,45%

2. La pastèque est un aliment de base dans de nombreux barbecues estivaux, car ses bienfaits hydratants conviennent parfaitement aux fortes chaleurs.

3. Ce fruit sucré contient principalement de l'eau, ainsi que de la vitamine C, de la vitamine A, plusieurs vitamines B, du potassium, du zinc, du cuivre et de nombreux autres minéraux.

4. Une tasse de dés de melon d'eau ne contient également que 45,6 calories.

5. Cliquez ici pour en savoir plus sur les avantages et le contenu nutritionnel des pastèques.

8. Épinard

1. Teneur en eau: 91,4%

2. Ce légume vert à feuilles contient beaucoup de nutriments et de fibres avec très peu de calories.

3. C'est une bonne source de magnésium et contient également du calcium, du fer, du potassium, de la vitamine A, de la vitamine K, des fibres et de l'acide folique.

4. Les épinards constituent une excellente base pour les salades. Les gens peuvent également le mélanger dans un smoothie avec des fruits sucrés. Pour ceux qui trouvent les épinards trop amers, le mélanger à un fruit sucré dans un smoothie peut aider à équilibrer le goût.

5. Cliquez ici pour en savoir plus sur la valeur nutritive des épinards.

9. Fraises

1. Teneur en eau: 90,95%

2. Les fraises, avec leur goût sucré et leur teneur élevée en vitamine C, sont une baie populaire.

3. Les fraises contiennent des antioxydants qui combattent les dommages causés par les radicaux libres. Ils sont riches en fibres et pauvres en calories.

4. Découvrez comment ajouter davantage de fraises à un régime nutritif dans cet article.

10. Lait écrémé

1. Teneur en eau: 90,84%

2. Le lait écrémé ou non gras est une boisson saine à boire seule, ainsi qu’un ingrédient utile dans la cuisine ou pour des aliments tels que les céréales.

3. C'est une bonne source de calcium, de vitamine D et de protéines. Les personnes dont le corps peut tolérer le lactose peuvent penser que boire du lait écrémé est un bon moyen de rester hydraté.

4. Cet article est destiné aux personnes intéressées par les bienfaits du lait pour la santé.

11. Lait de soja

1. Teneur en eau: 90,36%

2. Le lait de soja est un mélange d’eau et de soja qui forme une boisson ressemblant au lait.

3. Il est naturellement riche en eau et constitue un bon choix pour l'hydratation.

4. De nombreuses marques commerciales de lait de soja contiennent du calcium ajouté, de la vitamine D et plusieurs vitamines B.

5. Découvrez une gamme de laits à base de plantes, notamment d'amande, de soja et de chanvre, et expliquez comment ils se comparent au lait de production ici.

12. Cantaloup

1. Teneur en eau: 90,15%

2. Également connu sous le nom de melon d'eau, le cantaloup est riche en vitamine C et en fibres et constitue un excellent en-cas en été.

3. Comme beaucoup d'autres fruits et légumes orange, c'est aussi une source de bêta-carotène, que l'organisme transforme en vitamine A.

4. Découvrez tous les avantages des cantaloups ici.

13. Melon miel

1. Teneur en eau: 89,82%

2. Ce doux melon jaune-vert est un type de melon d'eau qui est une bonne source de potassium et de vitamine C. Il contient également de l'acide folique, du magnésium et de la vitamine K.

3. Comme la plupart des melons, sa teneur en sucre est élevée. Découvrez quels types de melon sont les meilleurs pour les personnes qui ont besoin de surveiller leur consommation de sucre ici.

14. Chou frisé

1. Teneur en eau: 89,63%

2. Le chou frisé est un légume à feuilles vert dense et nutritif qui contient une forte dose de vitamines A, C et K. Il contient également du calcium, des fibres, des protéines et des acides gras oméga-3.

3. Le chou frisé est une bonne source de fer à base de plantes et de certaines vitamines du groupe B, ainsi que de composés phytochimiques anti-inflammatoires.

4. Découvrez tous les avantages du chou pour la santé dans cet article.

15. Brocoli

1. Teneur en eau: 89,3%

2. Le brocoli n'est peut-être pas le premier aliment auquel on pense quand on pense à l'hydratation des aliments, mais ce légume crucifère contient presque 90% d'eau.

3. Il contient plusieurs antioxydants et constitue également une source de fibres, de fer, de potassium, de vitamine C et de vitamine K.

4. Essayez de cuire à la vapeur le brocoli ou de le manger cru pour obtenir le maximum de ses nutriments. En savoir plus sur les avantages du brocoli pour la santé dans cet article.

16. Les pêches

1. Teneur en eau: 88,87%

2. Ce fruit juteux contient beaucoup de vitamines, notamment de C, A, E et K. Il constitue également une bonne source de potassium et de phosphore.

3. Les gens peuvent manger des pêches comme collation rapide ou les incorporer dans des salsas, des salades ou des smoothies.

4. Cliquez ici pour en savoir plus sur les bienfaits des pêches pour la santé.

17. Carottes

1. Teneur en eau: 88,29%

2. De couleur orange vif, les carottes contiennent une grande quantité de bêta-carotène, ou vitamine A. D'autres variétés, telles que les carottes violettes et blanches, ont généralement un noyau orange. Cela en fait également une excellente source de vitamine A.

3. Ils constituent également une bonne source de potassium, d'acide folique, de vitamine K et de fibres.

4. Le bêta-carotène profite au corps de différentes manières. Découvrez quels aliments contiennent le plus de bêta-carotène ici.

18. Des oranges

1. Teneur en eau: 86,75%

2. Connus pour leur teneur en vitamine C, les oranges sont également riches en fibres et en potassium. Les agrumes peuvent également aider le corps à absorber le fer des autres aliments.

3. Les oranges contiennent également plusieurs vitamines du groupe B, du magnésium, du sélénium et du cuivre.

4. Découvrez comment les oranges sont bénéfiques pour la santé dans cet article.

19. Ananas

1. Teneur en eau: 86%

2. Ce fruit tropical épineux regorge de nutriments, notamment de vitamine C. Il contient également du magnésium, du potassium, du manganèse et des vitamines B.

3. Il contient de la bromélaïne, une enzyme aux effets anti-inflammatoires.

4. Certaines personnes utilisent la bromélaïne pour traiter les sinusites, l’arthrose et les problèmes digestifs. En savoir plus sur ses avantages ici.

20. Pommes

1. Teneur en eau: 85,56%

2. Il existe de nombreuses variétés de pommes, allant du rouge foncé au croquant en passant par le vert et le croquant.

3. En général, les pommes sont une bonne source d’eau, mais elles contiennent également beaucoup de fibres, de vitamine C et d’antioxydants tels que la quercétine et la catéchine.

4. Lisez cet article pour en savoir plus sur les avantages pour la santé des pommes, de l'amélioration de la santé neurologique à la réduction du risque d'obésité.

Alternatives à l'eau

1. L'eau est la boisson la plus saine, car le corps peut facilement l'utiliser et ne contient aucun additif, calories, sucre ou autres ingrédients.

2. Cependant, certaines personnes n’aiment pas le goût de l’eau plate ou veulent simplement plus de variété.

3. Les gens peuvent rester hydratés en ajoutant des fruits, des légumes et des herbes aromatiques à l'eau, ce qui leur donnera du goût sans ajouter de calories ni de sucres. Certaines options à ajouter comprennent:

4. Essayez d'écraser ces aliments avant de les mélanger afin de faire ressortir leurs jus et saveurs naturels, ou laissez-les tremper dans un pichet d'eau au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

5. Beaucoup de tisanes sont de bons substituts à l'eau. Recherchez les variétés sans sucre ajouté ni édulcorant. Les amateurs de thés verts ou noirs voudront peut-être siroter des variétés décaféinées pour rester hydratés.

6. Pour les personnes qui boivent souvent du soda, le passage à l’eau gazeuse de citron ou de lime peut réduire considérablement leur consommation quotidienne de sucre.

La caféine est-elle en train de déshydrater?

1. Beaucoup de gens évitent la caféine car ils croient que cela peut déshydrater. Cependant, certaines études récentes réfutent cela, affirmant qu'il n'y a aucune preuve suggérant que le café se déshydrate.

2. Néanmoins, la Food and Drug Administration (FDA) suggère que les gens limitent leur consommation de caféine à 400 milligrammes (mg) par jour. Cela représente environ quatre à cinq tasses de café.

3. Certaines personnes peuvent avoir besoin de consommer beaucoup moins que la recommandation de 400 mg si elles sont sensibles à la caféine, si elles sont enceintes, si elles ont peur ou si elles ont certains problèmes de santé.

Autres conseils

1. La plupart des gens peuvent rester hydratés en buvant de l'eau tout au long de la journée et en consommant des aliments hydratants. Il n'y a pas de quantité d'eau définie qui convienne à tout le monde.

2. En général, une personne peut avoir besoin d'augmenter sa consommation d'eau si:

3. En plus de boire suffisamment d'eau, limiter la consommation d'aliments salés peut également réduire le risque de déshydratation.

4. Les collations telles que les croustilles et les craquelins emballés, ainsi que les viandes séchées et les soupes en conserve, ne sont que quelques-uns des aliments salés qui peuvent réduire le niveau d'hydratation d'une personne.

5. Beaucoup de gens pensent que les boissons pour sportifs sont une bonne alternative à l'eau. Les boissons pour sportifs contiennent des électrolytes tels que le sodium et le potassium, qui peuvent être utiles lors d'exercices vigoureux ou lors d'une exposition prolongée à la chaleur.

6. Cependant, la plupart du temps, l’eau pure est le meilleur choix car elle ne contient ni sucres, ni édulcorants, ni autres additifs.

7. L'American Academy of Pediatrics recommande de limiter la consommation de boissons pour sportifs aux enfants, car elles peuvent entraîner un excès de calories et un gain de poids, ainsi que des caries dentaires.

Résumé

1. L'hydratation va au-delà de l'eau potable. De nombreux aliments contiennent de l'eau et des nutriments supplémentaires qui sont essentiels à une bonne santé.

2. Une alimentation riche en fruits et légumes est un bon moyen de fournir à l'organisme des vitamines, des minéraux et des fibres tout en augmentant la consommation quotidienne d'eau.

3. Article révisé en dernier lieu le mercredi 7 août 2019. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour concernant Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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