Concombres de sel et de vinaigre

Name: concombres de sel et de vinaigre
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sucre cristallisé; 1.25 c. À thé de sel de mer pailleté, et plus encore si nécessaire; Poivre noir fraichement moulu; Concombres de 900 grammes (environ 4 moyens); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'aneth frais haché

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sucre cristallisé
1.25 c. À thé de sel de mer pailleté, et plus encore si nécessaire

Poivre noir fraichement moulu
Concombres de 900 grammes (environ 4 moyens)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'aneth frais haché

Préparation

Placez le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et quelques grains de poivre dans un grand bol et mélangez au fouet.
Coupez les concombres en fines rondelles de 0,125 pouce d'épaisseur.Placez-les dans le bol, ajoutez l'aneth et mélangez bien. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'au lendemain pour permettre aux arômes de se rejoindre. sel et poivre au besoin avant de servir.