Confiture

Super gâteau pour les vacances.

Graisser et fariner deux moules ronds de 20 ou 23 cm. Préchauffer le four à 170 degrés (175 C).
Mélangez la farine avec du soda, du sel, de la cannelle et des clous de girofle.Ajoutez les noix et les raisins secs aux ingrédients secs si vous les utilisez.
Dans un bol séparé, ajouter le beurre et le sucre.Ajouter les œufs un à un en battant continuellement.Ajouter la confiture.Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait.Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 35 minutes. Refroidir et glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
Pour faire un glaçage au fromage à la crème: mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, du fromage à la crème, du sucre à glacer et de la vanille.