Confiture de protéines

Name: confiture de protéines
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun; 12 gousses d'ail, coupées en dés; 1 large onion, chopped; Boeuf haché maigre de 900 grammes ou surlonge de 900 grammes, hachée; 6 gros œufs; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à soupe de poivre; 2 cuillères à soupe de vinaigre de malt; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce sriracha; 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs; 2 cuillères à soupe d'huile de canola

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Ingrédients

Préparation

Préparation: Cuire le bol A avec une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun un jour avant la préparation de la recette.Garder au réfrigérateur jusqu'à l'utilisation.Effecher l'ail et hacher les oignons.Drainer des boîtes de haricots.Si vous utilisez de la surlonge, coupez la surlonge en morceaux désirés.
Cuire: Dans un grand Wok ou une casserole, faire chauffer l'huile et ajouter l'ail et l'oignon.
Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le vinaigre et la sauce sriracha.Gardez jusqu'à ce que la viande soit brune. (Si vous utilisez du bœuf haché, divisez-le en petits morceaux.) Une fois que la viande est brune, ajoutez les haricots et laissez mijoter 15 minutes.
Après avoir mijoté, versez le contenu dans une passoire pour l'égoutter.Ajoutez un peu d'huile dans le Wok ou une casserole et commencez à faire frire le riz à la texture désirée.Une fois le riz frit, retirez-le et mettez-le dans un bol à côté.
Ensuite, brouiller 6 œufs dans le Wok ou une casserole et casser en bouchées. Une fois les œufs cuits, ajoutez tous les ingrédients et mélangez.