Cookies à la fourchette

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).

Crémer le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, puis incorporer le jaune d'oeuf.Ajouter la farine et bien mélanger.

Combinez la tasse A avec une capacité de 130 ml contenant du sucre avec la cannelle.Roulez la pâte en boules de la taille de petites olives et roulez dans le mélange sucre/cannelle.Placez les biscuits sur une plaque à biscuits et pressez-les à la fourchette jusqu'à ce Les biscuits ont une épaisseur de 0,75 centimètre.

Cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à brun clair.