Copain de soupe de pommes de terre au four de houlihan

Copy Cat Recipe.J'ai reçu une tonne de ma mère..Voici une autre ... Je n'ai rien ajusté: O) Sur certains, je devais deviner l'heure et les portions si je ne les avais pas essayées.

Faire sauter les oignons dans le beurre fondu pendant 10 minutes dans une grande marmite.Ajouter la farine aux oignons et au beurre et cuire pendant quatre à cinq minutes en remuant jusqu'à ce que la farine soit absorbée.
Dans un récipient séparé, mélanger l’eau, le bouillon de poulet, les flocons de pomme de terre et les assaisonnements.Laissez dans jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et qu’il ne reste pas de grumeaux.Ajoutez au mélange d’oignons une pinte à la fois.
Ajouter le lait et la crème en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et légèrement épaissi. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Dans un récipient séparé, les pommes de terre doivent être recouvertes d'eau, portées à ébullition et mijotées pendant 20 minutes.
Combinez les pommes de terre avec la soupe pour compléter.