Copieux petits pains

Name: copieux petits pains
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du babeurre; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; Sirop d'érable ou garniture de votre choix

Dans sa cuisine ontarienne, Nancy Horsburgh mélange du babeurre, de la farine de maïs et deux types de farine pour créer ces crêpes nourrissantes qui réveilleront votre famille et la garderont jusqu'au déjeuner.L'avoine donne un peu de croquant à ces petits pains dorés.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un petit bol, battre l'oeuf, le babeurre et le beurre; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.
Verser la pâte par Une tasse d’une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante légèrement graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus.Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit bien doré.Servir avec du sirop ou une garniture de votre choix