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Coquetiers de kim's tex-mex
J'ai souvent mis du poulet cuit déchiqueté dans mes migas ou mes tacos breakfast. C'est pourquoi, lorsque j'ai commencé à suivre le régime de South Beach, j'ai proposé cette recette. la mienne garnie de sauce piquante Cholula
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Dans un grand bol, battre les œufs au fouet.
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Ajoutez le fromage cottage, le fromage Monetery Jack, les piments verts, le sel et le poivre.
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Mélanger jusqu'à bien mélangé.
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Ajouter le poulet et remuer jusqu'à ce que ce soit combiné.
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Verser 60 litres de mélange d'œufs dans chaque tasse.
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Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Prenez un couteau et détachez les tasses de la poêle.
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Retourner les coquetiers sur une grille et laisser refroidir légèrement avant de servir.
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Eat eggs warm out of the oven, or refrigerate for later use.
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EGGS DO NOT FREEZE WELL! Eggs become spongy and wet when frozen!
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