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JAN W
Écorce de biscuit oreo ™
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser une poêle jellyroll de 25x38 cm avec du papier ciré. Enduire de papier sulfurisé un spray végétal antiadhésif et réserver.
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Dans un grand bol, briser la moitié des biscuits en gros morceaux avec les doigts ou à l’arrière d’une cuillère en bois.
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Dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes, fondre un paquet de chocolat blanc selon les instructions de l'emballage.Retirer du micro-ondes et incorporer rapidement les morceaux de biscuits cassés.Verser le mélange dans le plat préparé et étendre pour couvrir la moitié de la poêle.
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Répéter l'opération avec le chocolat restant et les biscuits, en étalant le mélange dans l'autre moitié du moule. Réfrigérer jusqu'à consistance solide, environ 1 heure.
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Retirez l'écorce de la poêle et retirez soigneusement le papier ciré.Placez l'écorce sur une grande planche à découper et coupez-la avec un grand couteau de chef.Le conserver dans un récipient hermétique.
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