Cordonnier à la banane et à la pêche sans sucre

Name: cordonnier à la banane et à la pêche sans sucre
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 8 pêches blanches dénoyautées et tranchées; 2 bananes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de substitut de sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile de maïs; 2 cuillères à café de substitut de sucre; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Ma propre création! Cette recette est bonne pour les diabétiques, mais peut facilement être faite comme dessert non diabétique en utilisant du vrai sucre au lieu d’un substitut du sucre. desserts, le double de la quantité de substitut de sucre ou de sucre.Vous pouvez utiliser le substitut de sucre de votre choix.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Dans un bol, mélanger les pêches blanches, les bananes, 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à thé de sucre en poudre jusqu'à ce que le fruit soit enrobé; étendre au fond du plat de cuisson préparé.
Fouetter 1/4 de litre de farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans le même bol que celui utilisé pour mélanger les fruits; incorporer le lait écrémé, les œufs, l'huile de maïs, 2 cuillerées à thé de sucre et l'extrait de vanille pour obtenir une pâte. Verser la pâte uniformément sur les fruits.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre de la couche du gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.Cool refroidir dans un moule au moins 20 minutes avant de servir.