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Dianne Koltunak Corroy
Côtelettes de champignons farcies
Adapté du livre de recettes 'Cooking for the Rushed'. Si vous voulez plus de sauce pour la purée de pommes de terre, je vous recommande de doubler les ingrédients de la sauce.Je trouve les côtelettes de porc de Costco plus épaisses et nécessite environ 5 à 10 minutes supplémentaires. variante, vous pouvez ajouter des champignons tranchés et / ou des flocons d’oignon séchés.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à griller.
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Placez les côtelettes (j'attendrai le mien) dans une grande casserole rectangulaire et faites-les griller à peu près 1 minute de chaque côté. Retirez les côtelettes du four, égouttez-les de graisse en excès.
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Remettre le four à 350 ° F.
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Dans un faitout moyen, préparez la farce selon le mode d'emploi sur l'emballage, avec le sucre brun.
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Remettre les côtelettes dans la poêle et déposer la farce sur chaque côtelette de porc.
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Pour la sauce, dans le même pot que celui utilisé pour préparer la farce, combiner dans cet ordre sans chaleur; soupe, incorporez graduellement l'eau (ou le lait) et la sauce Worcestershire.Le mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Éparpillez-le également sur les côtelettes farcies.
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Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites et ne soient plus roses (30 à 35 minutes pour des côtelettes plus épaisses).
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