Côtelettes de chipotle à la cuisson lente

Name: Côtelettes de chipotle à la cuisson lente
Cook time: 420 min
Total time: 445 min
Ingredients: 1 large sweet onion, halved and thinly sliced; 1 rôti de pointe de bœuf (1,3 kg); 1 pot (454 grammes) de salsa au chipotle; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la bière ou de la bière sans alcool; 1 envelope Lipton beefy onion soup mix; 10 rouleaux de kaiser, divisés

Un pot de salsa au chipotle facilite l'épicerie de surlonge de bœuf pour mes sandwichs alléchants. Gardez cette recette sans stress à l'esprit la prochaine fois que vous devrez nourrir une foule affamée. - Jessica Ring, Madison, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Placez l'oignon dans une cocotte de 5 litres. Coupez le rôti en deux; déposer sur l'oignon.Combiner le mélange de salsa, de bière et de soupe.Verser sur le dessus.Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Enlevez le rôti.Rassez la viande avec deux fourchettes et remettez-la dans la mijoteuse; à l'aide d'une cuillère à égoutter, déposer la viande déchiquetée sur des petits pains.