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Micro-ondes poulet kiev
Cette version mise à jour de Chicken Kiev, créée par Lesley Tragesser, utilise un assaisonnement pour tacos et des piments verts pour lui donner une saveur du sud-ouest.Le lecteur de Charleston, dans le Missouri, utilise le micro-ondes, qui garde le poêle propre et ne vous inquiétez pas, le revêtement de craquelins reste toujours croustillant.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol peu profond, combiner les miettes de craquelins et l'assaisonnement pour tacos; mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger 3 cuillères à soupe de beurre, fromage, piments, oignons et sel. Façonner le mélange en six boules.
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Aplatissez le poulet à 0,25 po.placez une boule de beurre au centre de chaque.Roulez et fixez avec des cure-dents.Dans un bol peu profond allant au micro-ondes, faites fondre le beurre restant.Prenez le poulet dans le beurre, puis enrobez-le uniformément avec le mélange de craquelins
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Placez le côté couture vers le bas dans un plat rond graissé de 3 litres.Réservez au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes, à découvert, pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le jus du poulet soit limpide et que le thermomètre indique 170 °. Jeter les cure-dents.
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