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Côtelettes de longe de porc en sauce aux champignons
J'aime penser que cela vient de ma tête. Je ne me souviens pas quand j'ai commencé à faire cela, mais c'est l'un des favoris de ma famille.Formement simple, savoureux et un réconfort.Avec du riz, des pois chiches et une salade excellent repas.
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Ingrédients
Préparation
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Saler et poivrer les côtelettes et les faire dorer légèrement dans l'huile de canola. Ne cuisinez pas complètement.
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Retirer les côtelettes de la poêle en laissant le jus de cuisson. Cuire légèrement les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sans brunir.
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Ajouter la soupe aux champignons, la crème sure, le vin blanc et les champignons égouttés à l'oignon. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
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Remettre les côtelettes de porc dans la poêle et recouvrir du mélange de jus.
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Couvrir la poêle et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites.
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