Côtelettes de pays avec pommes et choucroute

Préparez et partagez cette recette de Côtes levées à la crème de pays avec pommes et choucroute à partir de.

Faire revenir les côtes dans une casserole (ou un poêlon) à feu moyen.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Transférer le récipient de cuisson dans le récipient ou la viande de la poêle.
Couche de choucroute, d'oignon, de champignons, de quartiers de pomme et de cassonade sur les côtes.
Saupoudrer de graines de céleri.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou à température élevée pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.