Côtelettes de porc à la sauce tomate

Name: côtelettes de porc à la sauce tomate
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 small onion, thinly sliced; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de beurre; 4 côtelettes de longe de porc avec os (170 grammes chacune), parées; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 60 litres de vin blanc sec ou bouillon de poulet; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/8 cuillère à café de poivre

"C’est une variante d’un plat principal que mon père a toujours préparé", écrit Cindy Glancy de Point Pleasant, dans le New Jersey. sont rapides à fixer un soir de semaine ".

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter les côtelettes de porc; dorer des deux côtés.
Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate, le vin ou le bouillon, l'origan et le poivron; verser sur les côtelettes.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté..