Côtelettes de porc acidulées aux légumes

Name: Côtelettes de porc acidulées aux légumes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 piment banane, haché finement; 1 poivron orange, haché finement; 1 poivron orange, haché finement; 1 poivron orange, haché finement; 1 yellow onion, finely chopped; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 0,5 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 3/4 cuillère à soupe de poudre d'ail; 4 côtelettes de porc épaisses; Paprika de 2,5 cm, pour la garniture

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
1 piment banane, haché finement
1 poivron orange, haché finement
1 poivron orange, haché finement
1 poivron orange, haché finement
1 yellow onion, finely chopped
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à soupe de jus de citron frais
0,5 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café d'assaisonnement cajun
1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
3/4 cuillère à soupe de poudre d'ail
4 côtelettes de porc épaisses
Paprika de 2,5 cm, pour la garniture

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer le piment banane, le poivron vert, le poivron rouge, le poivron orange et l'oignon. Saupoudrer de vinaigre, de jus de citron et de citron vert et assaisonner avec l'assaisonnement Cajun, l'assaisonnement à l'italienne et la poudre d'ail.
Disposez les côtelettes de porc sur les légumes et saupoudrez de paprika.Couvrez la poêle avec un couvercle hermétique et faites cuire les côtelettes 0 minute à une température interne de 60 ° C (63 ° C) .Servez avec les légumes.