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The Gnome
Côtelettes de porc au gingembre et à l'ail
Mon mari fait la cuisine le week-end, alors il essaie de trouver quelque chose de différent à chaque fois. La crème sure qui y est contenue contribue à garder le porc tendre et tendre. Les mesures sont une supposition, car il n'a pas noté combien il avait utilisé.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le gril/le gril.
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Tapissez votre gril de papier d'aluminium (pour un nettoyage facile) et posez la grille sur le papier d'aluminium.
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Assaisonner les côtelettes avec du sel et du poivre et mettre sur la grille.
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Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le gingembre, l'ail, la moutarde et la purée de tomates.
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Badigeonner la moitié du mélange sur les côtelettes.
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Cuire sous le gril pendant environ 5 à 7 minutes.Enlevez la casserole et retournez-la sur les côtelettes. Badigeonnez du reste du mélange et faites griller pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le porc ne soit plus rosé à l'intérieur.
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Servir.
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