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Michelle_cows
Côtelettes de porc aux herbes avec friture maison
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le persil, la marjolaine, le thym, la sauge, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et la cannelle.
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Frottez 0,5 cuillerée à thé du mélange d'herbes sur chaque côtelette de porc. Rangez le mélange d'herbes restant dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire les côtelettes de porc dans la poêle jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, 4 à 5 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 60 ° C (63 ° C).
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