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LADYEM1
Côtelettes de porc aux pommes et suisse
Je cherchais des recettes de côtelettes de porc après en avoir acheté (nous ne les mangeons pas vraiment) et je suis tombé sur ça. Je ne l'ai pas encore fait.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 190 degrés et beurrez un plat allant au four.
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Appuyez sur une gousse dans chaque côtelette, puis ajoutez les côtelettes dans la casserole, suivies du vin, des feuilles de céleri et des feuilles de laurier. Faites cuire les côtelettes pendant 30 minutes.
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Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une poêle et faites sauter les dés de céleri pendant 5 minutes, puis ajoutez les pommes et la cassonade. Réduisez le feu et laissez cuire 10 minutes, ou jusqu'à tendreté.
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Au bout de 30 minutes, retirez les côtelettes de porc, jetez les feuilles de laurier et de céleri et saupoudrez de fromage sur chaque côtelette. avec les côtelettes de porc.
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