Côtelettes de porc aux pommes et suisse

Name: côtelettes de porc aux pommes et suisse
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc moyennes; 4 gousses entières; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec (peut sous vermouth); 4 côtes de céleri, lavés et coupés en petits dés; 2 feuilles de laurier; 4 côtes de céleri, lavés et coupés en petits dés; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 pommes, évidées et tranchées; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 113 grammes de fromage suisse ou 113 grammes de fromage jarlsberg, grossièrement râpé

Je cherchais des recettes de côtelettes de porc après en avoir acheté (nous ne les mangeons pas vraiment) et je suis tombé sur ça. Je ne l'ai pas encore fait.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés et beurrez un plat allant au four.
Appuyez sur une gousse dans chaque côtelette, puis ajoutez les côtelettes dans la casserole, suivies du vin, des feuilles de céleri et des feuilles de laurier. Faites cuire les côtelettes pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une poêle et faites sauter les dés de céleri pendant 5 minutes, puis ajoutez les pommes et la cassonade. Réduisez le feu et laissez cuire 10 minutes, ou jusqu'à tendreté.
Au bout de 30 minutes, retirez les côtelettes de porc, jetez les feuilles de laurier et de céleri et saupoudrez de fromage sur chaque côtelette. avec les côtelettes de porc.