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Claudygirl
Côtelettes de porc et beurre de pomme
Le beurre de pomme attendrit le porc à cause de l'acide contenu dans les pommes. J'aime le beurre de pomme des épices qu'il contient, mais pour ceux qui n'aiment pas les épices, utilisez de la compote de pommes ordinaire. Oui, vous pouvez utiliser de la compote de pommes sans sucre. Ceci est un plat facile à nettoyer, et les enfants adorent. J'ai également utilisé une mijoteuse à basse température pour cuisiner toute la journée pendant 0,5 heure par jour.
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Ingrédients
Préparation
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Huile 6 x 10 plat allant au four, ou un vos côtelettes s'intégrera mieux.
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saler et poivrer les côtelettes des deux côtés (poudre d'oignon et d'ail si vous le souhaitez dans cette étape).
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déposer à la cuillère et étaler la première tasse de beurre de pomme dans un plat.
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Placez les côtelettes sur le beurre de pomme.
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Dans une deuxième tasse de beurre de pomme, ajoutez de l’eau, mélangez bien.
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Verser le beurre de pomme sur les côtelettes, uniformément sur le porc.
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couvrir avec un couvercle ou une feuille.
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Cuire au four 350, 2 heures pour améliorer la tendreté.J'ai aussi mis cela dans la casserole le matin à basse température toute la journée, ou élevé pendant 0,5 jour.
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Vous pouvez utiliser une longe de porc au lieu de côtelettes ou utiliser des os dans des côtelettes.
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