Côtelettes de porc et oignons frits

Name: côtelettes de porc et oignons frits
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pommes de terre, finement tranchées, divisées, environ Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant; 1 ( 57 198 gram ) can French-fried onions, divided; 1 bocal (57 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse de 60 ml contenant de la sauce de soja légère; 1 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/2 cuillère à café de sauce au poivre de Cayenne; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile; 15 côtelettes de porc, de 1,25 à 2 cm d'épaisseur

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un plat allant au four de 30 x 20 cm, étendre la moitié des pommes de terre et 0,5 boîte d'oignons frits. Ajouter les champignons et le reste des pommes de terre.
Dans une autre casserole, faites fondre le beurre; Incorporer la sauce de soja, la moutarde, la sauce au poivre de Cayenne et la poudre d'ail. Badigeonner les pommes de terre avec la moitié du mélange de sauce de soja.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile. Côtelettes de porc brunes; Égoutter. Disposer les côtelettes sur les pommes de terre et badigeonner avec le reste du mélange de sauce soja.Cuire au four, à couvert, pendant 1 heure.Cuire au four, à découvert, pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les côtelettes et les pommes de terre soient cuites. Cuire au four, à découvert, 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés.