Côtelettes de porc et pétoncles crémeux

C’est la première fois que je le prépare. C’est un excellent repas à un plat pour la famille, avec une préparation très rapide pour les personnes ayant une vie trépidante. Les côtelettes sont humides et délicieuses et les pommes de terre sont crémeuses. avec un peu de croquant.La prochaine fois, je peux laisser la peau sur les pommes de terre pour un peu plus de couleur.La plupart du temps de cuisson est passif, alors savourez ce verre de vin avant le dîner .:)

Préchauffer le four à 190 degrés.
Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre; dans la poêle à frire flash frire les côtelettes dans l'huile d'olive pour sceller.
Mélangez la soupe, la crème, le lait et le persil.
Dans un bol de 2 litres contenant une cocotte beurrée, alterner sauce et pommes de terre, en commençant par une cuillère de sauce, puis pommes de terre et sauce à nouveau, saupoudrer de sel et de poivre; répétez en terminant avec la couche de sauce.Réservez quelques cuillères à soupe de la sauce.
Garnir de côtelettes de porc dorées; déposer la sauce au-dessus de chaque cuillère.
Couvrir et cuire au four à 190 degrés pendant 1,25 à 1,5 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient mousseuses, elles sont tendres et commencent à brunir.
Saupoudrer de ciboulette fraîche ciselée pour garnir.
Enlevez la graisse des côtelettes avant de les transférer dans une assiette de service.

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