Pâtes au thon et au pesto

Name: Pâtes au thon et au pesto
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de penne séchées; 2 boîtes (185 g) de thon à l'huile d'olive, en morceaux; 3 green onions, finely chopped; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 branches de céleri, hachées finement; 250 g de tomates cerises, coupées en quatre; 120 g de bébés épinards; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du pesto au basilic; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait légèrement évaporé; 2 boîtes (185 g) de thon à l'huile d'olive, en morceaux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella léger râpé; feuilles de salade mélangées, à servir

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage, jusqu'à tendreté. Égoutter.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter les oignons, l'ail et le céleri.Cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.Ajouter les tomates.Cuire pendant 2 minutes.Ajouter les épinards, le pesto et le lait.Cuire en remuant, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient légèrement dorés.Ajoutez les pâtes dans la casserole avec le thon (non égoutté). Salez et poivrez avec une assaisonnement. Mélangez doucement.
Verser le mélange dans un plat de cuisson en céramique de 2 litres.Recouvrir de fromage.Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.